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【18762195566】、【18762195566】。 甘肃省,酒泉市,金塔县 金塔县，隶属于甘肃省酒泉市，地处河西走廊中段北部边缘，位于东经97°58′～100°20′、北纬39°47′～40°59′之间，全县总面积1.88万平方公里，东西长约250公里，南北宽约400公里。金塔县属于典型的温带干旱大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，温差大，日照充足，蒸发大。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，金塔县常住人口121766人。
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一亩紫薯是一亩小麦干粉产量三四倍，紫薯所含其它营养却明显高于小麦。尤其值得称赞是紫薯味明显比红薯好，非常适合市场消费和普及，可以说紫薯非常有希望成为继大米、小麦、玉米之后另一种主食，紫薯还可深度开发能进一册高农民收入。紫薯含硒和紫色素比普通红薯高几倍，含蛋质20%左右，含维生素、磷、铁、钙等10多种微量元素。 紫薯由于具有营养、着色、等多重作，越来越引起广泛关注。紫薯色泽美观，营养丰富，紫薯制作粉丝劲道、耐煮，感。同时，紫薯加工还有更大潜力可挖掘，将紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉，是很好食品添加料，可作为糕点主料和料，以紫薯为料制作炸薯片、冷冻薯饼等，营养丰富、感好，颇受市场青睐，还可以在紫薯中提取花青素。花青素是一种天然紫色素添加剂，它，虽然比人工合成色素价格贵，但仍然畅销于市场。
